Roter Hartriegel (Cornus sanguinea)
Hartriegelgewächse (Cornaceae)
Der Rote Hartriegel ist ein vielstämmiger und breitwüchsiger Wildstrauch, der selten höher als 5 Meter wird. Auffällig sind seine oft tiefroten Zweige. Häufig zu finden ist er in Gärten, in Parks aber auch an Waldrändern. Die weißen, stark unangenehm duftenden Blüten erscheinen von Mai bis Juni. Die dunkelblauen bis schwarzen, erbsengroßen Beeren hängen an roten Fruchtstielen und reifen von August bis Oktober.
Unseren Vögeln können die (fetthaltigen Stein-)Früchte, die Zweige und Blätter angeboten werden.
Inhaltsstoffe der Rinde
Tannine
Harze
Querzetin
Inhaltsstoffe der Früchte
Pektine
organische Säuren
Vitamin C
Inhaltsstoffe der Blätter
Calcium
Magnesium
Natrium
Kalium
Eisen
Kupfer
Zink
Mangan
Kobald
Selen
Jod
Foto = Früchte = Heidrun Schrooten