Breitwegerich (Plantago major)
Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Der Breitwegerich erreicht eine Höhe von ca. 30 cm. Mit seinen breiten, löffelförmigen Blättern bewohnt er Wegränder, Gräben, Schuttplätze, Ödland und Gärten. Ab ca. April beginnt das Blattwachstum, die Samen reifen von Juni bis November. Die Blätter - ebenso halbreifer und reifer Samen - können unseren Vögeln angeboten werden.
Inhaltsstoffe
Vitamin B
Vitamin C
Mineralstoffe und Spurenelemente: Kalium, Zink
Kieselsäure
Iridoidglycoside u. a. Aucubin
Schleim-, Bitter- und Gerbstoffe
Saponin
Foto 1 = Samenstand = Dörnte Emersleben
Foto 2 = Samenstand = Dörnte Emersleben